Bygging av almería Katedralen ble påbegynt i 1522, etter et sterkt jordskjelv, som ødela den viktigste byen tempelet, som ble bygget på tuftene av den gamle moskeen. I dag i Katedralen ligger residence city bispedømme.

Byggingen av Katedralen, som byggingen ble startet på bestillinger av Diego Fernandez de Villalona, bygget i sen Gotisk stil. Bygningen ble ferdigstilt i 1564, og det ble fulgt av den berømte spanske arkitekten Juan de Oreja, som har brakt på utseendet av bygningsdeler som er typisk for Renessansen.

I fasaden av bygningen inneholder elementer som tårn, tinder og buttresses, som gir det ytre utseende av Katedralen massiveness og Storhet, og gjør at det ser ut som en festning. Ja, på den tiden, Katedralen serveres som en sikker tilflukt fra den Arabiske invasjon og pirat angrep.

Byggingen av Katedralen har tre søylene, krysset av et tverrskip, tre kapeller og et kloster. Den viktigste fasaden av bygningen er innredet med en vakker portal, utført av Juan de Auray i Renessanse-stil. Portalen er en buegang med kolonner og nisjer, dekorert med relieffer på tema for seieren av Charles V over Maurerne og arbeid av Hercules. Sakristiet av Katedralen og Våpenhus verftet ble også tegnet av Juan de Auray. Han var forfatter av portene som pryder den Vestlige fasaden av bygningen. I de viktigste kapell er en fantastisk altertavle i stiler av Gotisk og Barokk, etablering av som ble fulgt av den berømte spanske arkitekten Ventura rodríguez. På fasaden av kirken er viet til Kristus, dekorert med en relieff, som senere ble en av symbolene på byen og skildrer solen med et menneskelig ansikt og bølget bånd i stedet for stråler.