Mint er forretningsvennlig og ligger i Avignon, midt imot Palais des Papes og i kontrast med sin ferdig, gjorde i Barokk stil. Stor gravert på fasaden av bygningen er inskripsjonen sier at det ble bygget i 1619 av Vice-legat Jean-Francois de Bani (1614-1621) i ære av den da regjerende Pave Paul V.

Første etasje av bygningen, laget av stein, opplyst av fire Vinduer og en dør, men resten av fasaden er uten Vinduer, og er innredet med stor skulpturer. Over innskriften, som er lik englene, er våpenskjoldet til Pave Paul V, født Camillo Borghese) og pavens tiara. Og under, på hver side av memorial inskripsjoner, ser vi emblem av dynastiet Borghese, som viser eagle og dragon, som er understreket av frodige kranser av frukt, som er en klassisk Barokk stil-attributt.

Sannsynligvis Vice-legat Jean-Francois de Badekar, ønsket å prise og også legat av Avignon Scipione Caffarelli (1607-1621), nevø av Paven, som senere ble kardinal shipione. Han ble også kjent som en filantrop og en utrettelig samler av kunst. Dessverre, arkiver ble plyndret og tapt. Om forfatteren den italienske fasaden av Avignon, som flyttet fra Roma til Rhône-elven" (J. Girard) over ukjent.

Siden 1860, var det Conservatory of music navnet på komponisten Olivier Messiana (1908-1992), en av de mest berømte innbyggerne i Avignon tjuende århundre. Imidlertid, i 2007, Vinterhagen ble flyttet til en annen bygning.