University College Cork – national University of Ireland, cork er en institusjon for høyere utdanning i den Irske byen cork.
Universitetet ble etablert av resolusjon av Dronning Victoria i 1845 som en av tre Royal colleges på emerald Isle (høgskolene ble grunnlagt i byer som for eksempel Belfast, kork og Galway) med sikte på å maksimere muligheter for høyere utdanning i den Irske provinsen Munster.

New College ligger i en utrolig vakker beliggenhet på kanten av en kalkstein klippe med utsikt over elven Lee. Det antas at dette stedet er veldig symbolsk for folk i Cork og ikke ble valgt ved en tilfeldighet, siden det er tett forbundet med St. FINBAR, som betalte nær oppmerksomhet til spørsmål om utdanning. Ligger nær klosteret, som ble grunnlagt av St. FINBAR i skolen der elevene ble undervist i hvordan teologiske og verdslige Fag. Høgskolen bygningen ble designet av dyktige arkitekter Thomas Deane og Benjamin Woodward.

Sine dører for de første studentene på Høgskolen åpnet 7. November 1849, og etter et par år Høgskolen har mottatt en rekke priser for prestasjoner på ulike felt av kunnskap, inkludert matematikk, medisin og Humaniora, og dermed en positiv effekt. I 1908 ble vedtatt av den Irske Universiteter Handle, hvoretter skolen ble omdøpt til "University College Cork". Siden 1998 har det offisielle navnet på pedagogisk institusjon, University College Cork – national University of Ireland, cork.

I dag University College Cork er en av de ledende forskningsinstitusjoner og en av de mest prestisjefylte utdanningsinstitusjoner i staten. University College Cork er inkludert i foreningen av Universiteter for Irland, og består i Foreningen av universiteter i europa kjent som Utrecht-nettverket.

Selvfølgelig, i hele sin historie Høgskolen har gjennomgått endringer, ikke bare i navnet, men også betydelig utvidet grensene av hans rike, og ble en enorm kunnskap sentrum med utdanning og forskning bygninger, et kunstgalleri, campus, etc. Til dags dato, har over 20 000 studenter studerer ved University College Cork i ulike felt av kunnskap.