I Erzurum perfekt bevart caravanserai av det sekstende århundre, som bærer navnet Rustem Pasha. Det er en stor bygning med to etasjer, som ligger selgere og reisende, og ble bygget i ca 1560 viktigste arkitekten bak Empire - ved Mimar Sinan. Caravanserai - dette er en form for coaching eller på reise Palace for viziers, sultaner, og andre viktige enheter.

Den donator av strukturer ble Rustem Pasha — store sønn-i-lov av Sultan Suleiman jeg, som fikk kallenavnet "the lucky lus". Rustem Pasha var Grand visir av Suleiman den Praktfulle. Ved hans ordre ble konstruert slik caravanserais alle hjørner av det Ottomanske Riket.

Etter overhaling, gjennomført i 1972, bygging av caravanserai hotellet ble åpnet for en hundre og femti steder, som har sytti ni rom med bad-Hamam og en meget romslig gårdsplass. Rekonstruksjon av ytre utseende av bygningen, ifølge eksperter, ble henrettet perfekt, men den fasiliteter på rommene er fortsatt svært langt fra eksisterende standarder.

I dag rundt caravanserai er et innendørs marked smykker laget av stein og sølv, samt en rekke kilder til drikkevann. Dette stedet har lenge vært kjent for sine vann. Eufrat-elven renner så mye som tre versts fra byen, men det er mange av fontener. Hver fontenen henger en tin the i kjeden, og "gode Muslimer drakk og hyllet ham". Jeg har følelsen av at her i lang tid, ingenting har forandret seg: og woker, og kjede.