Chalkidiki 24 km fra Polygyros byen ligger ruinene av det Gamle Olynthos – en av de mest berømte og innflytelsesrike politikk i det Gamle Hellas.

Et lite oppgjør fantes her så tidlig som i Neolittisk tid, men til slutt det ble forlatt. Gamle Olynthos ble grunnlagt i det 7. århundre F.KR., I en kort tid var byen okkupert av Trakiske fangenskap Botanikk. I 479 F.KR., Olynthos ble erobret og ødela tropper av den persiske kongen Xerxes ledet av sjefen for Antabuse I. Etter tilbaketrekkingen av Perserne, og byen ble nesten bygget på prinsippet om såkalte "Gippodamovoy system" hvor gatene krysset hverandre vinkelrett, og dermed danner like rektangulære blokker.

Deres politiske vekt og den enorme virkningen av Gamle Olynthos ervervet, og ble leder av Chalcis Union, og i den Peloponnesiske krigen tok side av Sparta. Senere, under kontroll av Olynthos og fikk noen by i Øst-Makedonia, og senere hovedstad i den makedonske Rike – Pella. Den raske veksten av Chalcis Union og hans makt ble ulønnsomme Sparta, noe som resulterer i 382 F.KR., begynte en langvarig tre-års krigen. I 379 F.KR., Chalcis, Unionen ble oppløst, men bare formelt. De neste tiårene Olynthos vært den mest kraftfulle av byen Chalkidiki. Komplisert politisk spill mellom Athen, Chalcis Union og Makedonia førte til at en ny krig, og 348 i året Olynthos ble tatt til fange av den makedonske kong Filip II og fullstendig ødelagt. Chalcis Union opphørt å eksistere, og Gamle Olynthos aldri utvinnes.

Til våre dager perfekt bevarte ruinene av mange bygninger fra den gamle bymuren som arkaisk og klassisk tid, så vel som spor etter Forhistorisk bosetning. Av særlig interesse er den unike gulv mosaikk river småstein, har høy kunstnerisk verdi.

I den arkeologiske Parken er åpen Arkeologiske Museum of Olynthos. Utstilling i Museet er en flott samling av audiovisuelt materiale, som vil introdusere deg til den Gamle Liposom og vil snakke i detalj om kurset på arkeologiske utgravninger. Gamle gjenstander som er funnet under utgravningene kan sees i det Arkeologiske Museet i Polygyros.

I dag, den Gamle Olynthos er en av de viktigste arkeologiske stedene i Hellas.