I 1920 i Hammamet, kom en rik rumensk arkitekt Georg Sebastian. Han bygget et uvanlig Villa. Det er innredet med sypresser, bassenget er omgitt av søyler, og rommene har antikke speil og Roman baths. Her skjedde for mange kjendiser André Gide og Maupassant, Flaubert og Georges Bernanos, Churchill og kong George VI.

I hagen er det et amfiteater, hvor det årlige international festival of arts.