Palais Lascaris er en av de mest nysgjerrige bygninger av nice. Det ligger i hjertet av den Gamle bydelen, på Rue Droite, så smal, at fra gata til å sette pris på skjønnheten av Palasset er helt umulig. Men inne velkommen turister med stilfulle interiører, praktfulle fresker og et Museum av musikkinstrumenter – den nest rikeste samling i Frankrike.

Verken eksakt byggeår, eller navnet til den som arkitekt av Palasset er ikke kjent. Det som er klart er at han tilhører den første halvdelen av XVII århundre og i stil av den italienske Barokk. Frem til 1802 det var eid av en gammel adelig familie av Lascaris-Ventimiglia, som slektsforskning er fra XIII århundre, da Guillaume-Pierre 1., greven av Ventimiglia, gift med datter av den Bysantinske Keiser Theodore II Evdokia Lascaris. Ved slutten av XIX århundre, Palace falt i forfall, og i 1942 ble kjøpt av byen for å opprette regionale Museum av kunst og folkelige tradisjoner.

Å reparere Palasset startet i 1963, og arbeidet tok syv år. Nå interiøret gjør et sterkt inntrykk: monumentale marmor trapper, arkader og gallerier, og er dekorert med mange statuer, mange fresker med mytologiske motiver knyttet til midten av det syttende århundre. Inne i Palasset i overflod er også Flamske gobeliner, møbler av XVII-XVIII århundre, fine listverk.

I 1904 i nice, døde industrimannen og Amatør musiker Antoine Gauthier, som testamenterte til byen sin enorme samling av musikkinstrumenter. Samlingen er lagret fortløpende i ulike museer og Conservatory of nice, men i 2001 ble overført til Palais Lascaris, for å skape det et Museum av musikkinstrumenter. Det ble åpnet for publikum så sent som i 2011.

I dag Museum collection består av mer enn fem hundre gamle musikkinstrumenter. Blant dem er slike sjeldenheter som et par violas d ' amore XVII-XVIII århundre, bratsj William Turner (året 1652), Barokk gitar, inkludert den eldste gjenlevende fransk gitar fra Avignon 1645, sjelden sett av clarinets, Orientalsk musikkinstrumenter.

Det i Palasset Lascaris og annen uvanlig objekt: i første etasje er gjenskapt i liten detalj apoteket som var her siden 1738.