Distriktet Higashi, grunnlagt i 1820, og i Kanazawa er den største og mest pittoreske av de tre områdene av byen bebodd geisha. Higashi og nabolag av Kazue-machi og Nishi-TA-Gai er av historisk og kulturell verdi, er attraktivt for turister. Disse områdene holdes regelmessig musikalske innslag med deltakelse av geisha.

I det føydale Japan geisha underholdt besøkende i o TIAA – kaffe-etasjes hus, hvor han holdt banketter og underholdning, der andre kvinner tilgang var stengt. Kanazawa var bokstavelig talt strødd om-te, som var spesielt tallrike i den Sentrale delen av byen, men de var på god avstand fra kvartal Nagamachi bebodd av høytstående samurai familier.

I Edo-perioden var det forbudt å bygge en to-etasjes hus, bortsett fra på-TAA, så huset geisha er lett identifiseres ved deres utseende. I første etasje av en slik huset ble stuen og i andre etasje er det en Bankett hall med en liten scene, der de geisha og ble introdusert for gjester med sine dyktige ferdigheter – danset, sang eller spilte musikkinstrumenter. Også i hennes plikter inkludert fungerte som vertinne på kvelden og underholde gjestene med raffinert samtaler. Ordet "geisha" består av to tegn som betyr "menneske" og "kunst" henholdsvis det kan oversettes som "man of art".

I distriktet Higashi mest berømte tehus geishaer, Cicero, som er 180 år, og Shima geisha huset, som bevarte originale møbler og interiør og fungerer i dag som et Museum.

I tillegg til geisha hus, i bydelen Higashi kan du lære mer om kunsten å lage tradisjonelle musikkinstrumenter, shamisen, som ligner på en lutt, og besøke butikken Sakuda som selger gull belagt elementer og bladgull. Kanazawa er i Japan for et monopol på produksjon gull folie, som er å gjøre det her i 1593. Den svært navnet på byen oversettes som "Golden sump". Ifølge legenden, en bonde, Imahori Tagore, en dag, vasket i en av kilden finnes i vann flak av gull.

I området bevart tradisjoner av gamle trehus. Utseendet av gamle bygninger har blitt gjenskapt i byggingen av restauranter, gave butikker og te-hus.