Lagos, en by rik på historie, det er ikke overraskende at det er fylt med vakre monumenter, som mark historiske hendelser i livet i byen. Blant disse historiske monumenter er verdt å merke seg klosteret av Nossa Senhora do Carmo, som ligger ikke langt fra Church of the Immaculate Conception. Bygningen ligger langs Rua joão bonanza, men inngangen til klosteret er i Largo Vasco Gracias.

Klosteret ble bygget i Barokk stil. Byggingen av klosteret og Kirken ble påbegynt i 1463 på initiativ av Cristobal Dias. I disse dager, klosteret tilhørte Carmelite orden og var den andre klosteret rekkefølgen i Portugal. Lagos ble valgt for bygging fordi i de dager det var en utviklet oppgjør på territoriet til Algarve.

XV århundre - den perioden da det ble bygget kloster Karmelitter, ble ansett som en Gyllen tid for byen. Med sin beliggenhet, byen var den største havnen og sentrum for handel i jern, gull, sølv. I 1755, klosteret ble ødelagt i jordskjelvet i Lisboa. 22 nonner ble drept og rundt 50 nonner ble skadet. Episenteret for jordskjelvet skjedde like Sør for Lagos, nesten alle landsbyer og byer i Algarve ble ødelagt. Etter jordskjelv, flom også forårsaket store skader på bygningen i klosteret. Bygningen ble restaurert, og arbeidet ble gjort av lourenço de Santa Maria, Biskop av Algarve. I 1833, klosteret ble stengt.

I midten av XIX århundre klosteret ble gitt til kommunen av Lagos. Byggingen av klosteret ble skadet igjen da jordskjelvet skjedde i 1969 og ble igjen gjenopprettet. Den siste restaureringen ble utført i 2004. Fasaden av Kirken er ganske enkel, og taket er laget i form av en kuppel. Inne i Kirken har ett skip, et par stykker av smykker, er ganske krevende.