Castle Dunbar representerer ruinene av en av de mektigste Skotske festninger. Slottet står ovenfor den moderne havnebyen Dunbar, i Øst-Lothian. På dette området bodde det en gammel Keltisk stamme av varadinov, grunnlagt på slutten av det femte århundre sine Rike fra Gododdin. Den geografiske navn "Dunbar" refererer til britoniske språk. I VII-tallet, da området av moderne Sør-Øst Skottland og Nord-Øst England dannet den Anglo-Saksiske Riket av Bernicia, Dunbar castle var allerede bygget, og fungerte som en viktig strategisk punkt.

I løpet av tidlig Middelalder slott Dunbar tilhørte vasaller av kings of Northumbria. I 678 år i fengsel av slottet ble holdt av St. Wilfrid, Erkebiskop av York, forvist til konge av Northumbria av Agricom. I det niende århundre, slottet ble brent av kongen av Skottland Kenneth I.
Den første steinen av den nåværende bygningen av slottet ble bygget av en av de siste av grevene av Northumbria av Gospatric om 1070. Etter den Normanniske erobringen Gospatric måtte flykte fra England, og han fant tilflukt hos kongen av Skottland Malcolm III gitt ham lander i Mercia og slottet i Dunbar.

Slottet tilhørte Earls av Dunbar flere århundrer, helt til i 1457 det ble ødelagt for å hindre at det blir fange av Britene. I begynnelsen av XVI århundre ble restaurert av kongen av Skottland James IV og overført til Hertugen av Albany. På samme tid ble fullført Vest-Bastion. I 1548 slottet ble brent av Jarlen av Shrewsbury, men raskt gjenopprettet, og på 60-tallet i det XVI århundre under den Anglo-Skotsk wars det finnes fransk garnison. På slutten av 1567, etter nederlaget i slaget ved carbery hill ved avgjørelsen av det Skotske Parlamentet Dunbar slottet ble ødelagt.

Octagon-formet slott laget av rød stein og ligger på en klippe med en høyde på 22 meter. Du kan se de fem smutthull størrelse 122 x 30 cm Bevart del av veggene, og fører til de viktigste slottet gate, innredet med våpenskjoldet til det fjortende århundre, inkludert coat of arms of George, 10. Jarlen av Dunbar og 3. Jarl av Mars. I den trekantede våpenskjold, som hever en hjelm og kantet med åtte roser, som er avbildet stående på sine bakben, løven. Til høyre for denne våpenskjold viser våpenskjold av klanen Bruce, og på venstre våpenskjold på Isle of man.

Noen tårn er bygget så lavt for å gå ut til kanten av havet. Nord-Øst for slottet er en stor hule, tidligere en del av fengsel, der i 1515 ble holdt den kjente Skotske poeten Gavin Douglas, Biskop av Dunkeld. Her ble også funnet en hemmelig passasje-Bukten, og muligens i slottet var i stand til å trenge gjennom med forsyninger sir Alexander Ramsey under beleiringen 1338. Det antas at områder i Nord-Vestlige delen av slott som tilhørte Dronning Maria Stuart.