I Sør-Western Sydney på 416 dekar av kupert terreng huser den største i Australsk Botanisk hage mount Annan. Hagen ble åpnet i 1988, Hertuginnen av York, Sarah Ferguson, inneholder en stor samling av typiske Australske planter – mer enn 4 tusen eksemplarer! Det var i denne hagen i 1995 ble først dyrket vollemskie furu – den eldste planter på Jorden, tilfeldigvis oppdaget et år tidligere i nasjonalparken "Wollemi" 200 km fra Sydney. Det ble ansett som vollemskie furu forsvant fra ansiktet av vår planet. Disse trærne var så verdifullt at det noen gang de ble holdt i stål bur, beskytter mot tyver. I dag i Botanisk hage på mount Annan er mulig å se verdens eneste samling av den første generasjonen av furutrær, som består av 60 trær.

Den Botaniske hagen er tradisjonelt delt inn i flere tematiske områder – Stor Hage Ideer", "the Garden of Australske Acacias", "Garden av Banksy" osv. Blant alle disse blomstrende prakt bor 160 arter av fugler, fjell kangaroo wallaroo, Wallaby og en kenguru, kjent for hver turist. På territoriet til den garden som er lagt 20 miles av stier og spredt rasteplasser. Her er forskning Botaniske senter og ble grunnlagt i 1986, Frø Bank of New South Wales. Den viktigste oppgaven til Bank var å sikre den nyopprettede hage frø av ville planter, spesielt Acacias, eukalyptus trær og planter i familien proteaceae, som omfatter ca to tusen arter. I dag er en viktig del av Bankens aktiviteter omfatter forskning og prosjekter for bevaring av arten.

Nærheten til ferdigstillelse av bygg Macarthurcook sentrum av Bærekraftig Livsgrunnlag, som allerede har begynt å implementere en rekke pedagogiske programmer til å utdanne den lokale befolkningen til økologisk landbruk. Det er planlagt at alle som ønsker å dyrke sine egne grønnsaker og frukt, men som ikke har å gjøre den aktuelle tomter, vil være i stand til å gjennomføre sine ideer i sentrum.