På grunn av sin unike geografiske plassering i krysset av Sovjetunionen og Svart hav, et stort antall soldager (flere av dem her enn i Jalta og Sochi), fruktbar jord, varme, tørre høsten og moderne vin-making teknologier Taman har blitt en av de beste vinproduserende regioner i Russland.

På Halvøya er hjem til flere vinprodusenter. Som et resultat av en rekke reorganizations og transformasjoner opprettet i 1929 av kolkos "Røde fighter" ble dannet OJSC Agrofirma "Sør". Vingårdene i landbruket selskapet ligger på bredden av Stredet av Kertsj og Taman elvemunningen i nærheten av Taman. Sentrale manor farm ligger midt i landsbyen Taman, det er en vingård-Chateau Taman". Vingården har selskapet store og vinsmaking rom.

I sammensetningen av Agrofirm "Sør" er det vin gård (i den Nordlige del av Halvøya Taman) med en Sentral gård i kuchugury og landsbyen Garkusha, også på kysten av Taman Bay. En annen gren kalles OAO "Kuban", vingårder ligger i den Nord-Østlige delen av Taman Halvøya. Sentral eiendom er denne gården ligger i landsbyen Kurgan, her er vingård "Kuban".

På territoriet til vingård-Chateau Taman" kan du ta en tur. Selvfølgelig, gjør det bedre på høsten eller våren, men ikke under innhøstingen porene dyrkere fra August til September, når innganger og området av anlegget ansatt teknologiske transport, og arbeiderne er fullstendig oppslukt i produksjonsprosessen.

Anlegget påvirker renhet og glans av multi-tonns tanker av rustfritt stål, rør og automatisering, et lite antall deltakere. Disse skjønnhetene ser ut som den lastebiler med vin, innredet med navnet på landbruks-selskapet "Sør".

I 2004, under ledelse av fransk oenologist Jerome Bar var starten på prosjektet "Chateau Taman" på innføringen av den klassiske vin-voksende teknologiene på Taman Halvøya. Som et resultat i 2005 ble sluppet den første vin-Chateau Taman". I 2007 startet produksjonen av alderen viner "Chateau Taman Reservere, og i 2011 – årgangsvin "Chateau Taman Forbeholder oss".

I forbindelse med produksjon spesialisering av winery (vingård)-Chateau Taman" nå er ikke fylling av produksjon og er helt fokusert på å produsere vin for virksomheter av landbruket fast.

Besøk den smaker rommet vil være en verdig avslutning av en omvisning i fabrikken.