Den Mack bryggeri i tromsø er verdens nordligste bryggeri i verden. Ludwig Mack grunnlagt familien sin virksomhet høsten 1877. Som sin far, han var utdannet Baker og konditor. I en alder av 35, Ludwig grunnlagt bryggeriet, den konstruksjonen som kostet ham store penger – 72 000 CZK, som var en meget dristig prosjekt. Imidlertid, Ludwig var sikker på suksess, og jeg hadde rett: snart bryggeriet ble den største industribedrift i byen.

I løpet av de første årene, bryggeriet ikke engang eier et utsalgssted produkter distribueres gjennom mellommenn. Ludwig klarte å åpne flaggskip Mac bare i 1890-årene, Etter litt tid, navnet på poppy ble kjent nesten hele landet.
April 9, 1939, en stor del av anlegget ble ødelagt av brann som førte til at det faller hastigheten på produksjonen. Etter noen tid, bygninger ble gjenoppbygd, ble gjort komplekse modernisering og gjenoppbygging, noe som resulterer i produksjon av øl økte igjen.

Utvalget av produkter av bryggeriet er et stort utvalg, og er i stadig vekst. I dag er bryggeriet poppy produserer en total av 16 Øl og 13 varianter av brus og mineralvann. I 2002, anlegg feiret sitt 125-årsjubileum. Mye har endret seg over tid, men kvaliteten er fortsatt på et høyt nivå.

Under tour besøkende vil lære prosessen med å lage drinker etter gamle tradisjonelle oppskrifter, se spesielt utstyr og, selvfølgelig, vil være i stand til å smake på noen av verdens mest kjente Øl.