Det berømte Slottet i Fruktbar er den eldste og vakreste delen av Wiens første distrikt, i hjertet av byen. Unge arkitekten Heinrich von Ferstel opprettet dette Palasset mellom 1856 og 1860, og var imponert fra en lang tur til Italia. Den unike kombinasjonen av Venetiansk og Florentinsk arkitektur med klassisk kvader stein, gjorde denne bygningen er en av de største og mest interessante i Wien. På tidspunktet for åpningen i 1860, Palace of Ferstel var en av de mest moderne bygningene i Wien. Det ligger stock exchange, som har leid plass på første etasje av Palasset med Fruktbar. Den Østerriksk-ungarske national Bank hadde også sitt hovedkvarter i dette huset.

Kort tid etter flytting til børsen i 1877, i første etasje tilbyr den populære café Central. Kafeen blir en møteplass for forskere og kunstnere, "Centralisten", som faste liker å kalle seg. Sigmund Freud, Leon Trotskij, og mange andre tilbringer mye tid her. Forfatter og fast gjest Peter Altenberg liv så nær cafe som gir han all sin adresse for å motta korrespondanse. Peter bruker "Central" som sin arbeidsplass, stue og stue. Selv i dag statuen er liv-størrelse ved inngangen minner oss om denne berømte gjester.

Under Andre verdenskrig Palace of Fruktbare led sterkt, og kafé i Sentrum ble brukt som et lager. Rekonstruksjon av bygningen begynte bare i 1978. Bare 8 år senere, i 1986, verdens-berømte cafe igjen åpnet sine dører for publikum.

I 2010, Palace of Fruktbare feiret sitt 150-årsjubileum. I dag en del av lokaler som brukes for banketter og konserter, i resten av bygningen er en cafe, antikvitetsbutikker og en sjokolade butikk.