Karystos er en liten havneby på sørkysten av den greske øya Evia. Det ligger om 129 km Sør for det administrative senteret i island city Chalkis, i nærheten av det sted hvor i antikken var plassert innflytelsesrike antikkens Polis Caritas.

En pittoresk by som ligger på kysten av koselige naturlig Bukt, omkranset av majestetiske fjell. Moderne Karystos slik vi ser det i dag er en relativt ung by, bygd av resolusjon av kong Otto, som planla å slå den inn i hovedstaden i Hellas, bare i midten av det 19. århundre av den berømte Bayerske utvikling av Bierbach. I dag Karystos er et svært populært feriested med godt utviklet turist-infrastruktur. Lokale tavernaer og restauranter er kjent for god mat og et stort utvalg av retter fra det ferskeste sjømat.

Blant attraksjonene i Karystos og omegn det er verdt å merke seg restaurert, Venetiansk Bourtzi slott, som stammer fra det 13. århundre, ruinene av den Venetianske festningen Castel Rosso (1030), rådhuset (slutten av det 19. århundre) og Kulturelle sentrum Yokaleion, som presenterer en liten samling av skulpturer og keramikk av den Hellenistiske og Romerske periodene. Av særlig interesse er også Ortodokse klostre Taxiarhis, St. George og St. Maurus, Cavo d Oro, mount Ochi, på den pittoreske bakker som til nå har overlevd den gamle megalittiske byggverk og gamle marmor steinbrudd i nærheten av landsbyen Søt.

Aktive gjester kan nyte dykking, surfing, fiske, vannski og Terrengsykling, samt ta en fascinerende tur rundt den svært vakre omgivelser. Veldig populære i Karystos og slik underholdning som ridning.