I den koselige byen Baeza, som ligger i hjertet av Andalucía, er mange interessante historiske og kulturelle steder å besøke. Til tross for sin lille størrelse, i Baeza har sin egen Katedral. Katedralen, som er dedikert til Fødselen av den Hellige jomfru, er en av de eldste og mest interessante bygninger i byen. I henhold til tradisjonen, har eksistert i Spania, Katedralen ble bygget på tuftene av den gamle byen moskeen og i 1147 innviet av ordre av kong Alfonso VII til å gjennomføre Kristne gudstjenester. I 1227 Baeza ble gjenerobret av de Kristne, og Kirken ble innviet til Fødsel av jomfru Maria. I 1931 Katedralen i Baeza ble gitt status som nasjonal arkitektonisk historisk monument.

I løpet av sin lange historie Katedralen ble ombygd flere ganger, og det er satt sitt preg på utseende av bygningen. Katedralen vi ser i dag, primært i Renessansestil, men i hans utseende også presentere den har karakteristiske av arkitektoniske stiler som Gotisk, Mudejar og plateresque. Den eldste delen av bygningen er klokketårnet, som er konvertert fra tower of minaret, den konstruksjonen som hører til det 11. århundre. I det 16. århundre under beskyttelse av Biskop Francisco Delgado lópez, bygningen ble fullstendig gjenoppbygd i Renessanse-stil under prosjektet av Andres de Vandelvira, etter som død rekonstruksjon av bygningen ble videreført av Christopher Perez. I utsmykningen av Kirken ble fulgt av godt kjent i det 16. århundre arkitekt og skulptør Siloam Diego.