Evora er kjent for sine "Akvedukten i sølv med vann". Denne storslåtte strukturen ble bygget av Romerne under Keiser av Sartorii. I 1531-1537, arkitekt, Francisco de Arruda fullstendig revolusjonert akvedukt. Det var så imponerende struktur som er den største poeten av Portugal, Camões selv beskrev det i sin "Lusiad".