Mahane Yehuda-markedet er det største i Jerusalem, og har, som mange tror, den beste maten markedet i Israel. Lokalbefolkningen kaller det rett og slett SHUK (hebraisk for markedet), og mener at uten å besøke shouka turist vil se Jerusalem liv.

Mahane Yehuda-markedet ("Leir Yehuda") var navnet på distriktet utenfor den Gamle byen dannet i 1887. Yehuda – navnet for brother-av en av de tre partnerne, som er bygget i området. Svært raskt på en nærliggende ledige tomten dukket opp naturlige marked, som vokste sammen med de nye kvartalene. Under det Britiske mandatet handel strømlinjeformet, bygget permanent hyller under taket.

Nå markedet ligger på to hovedgater, krysset av gater med nydelig navn – Fersken, pære, Pecan... Med begynnelsen av det tjueførste århundre, mye har endret seg: det er kafeer, barer, restauranter, motebutikker (endringer som ble initiert av Styret i markedet etter terrorangrepene, som drepte 23 mennesker, flyten av besøkende midlertidig droppet). Siden 2010 det er en årlig street festival for musikk og dans, tiltrekker seg folkemengder av folk som går rundt.

Men det viktigste er fortsatt den samme: fargerike plass typisk Orientalsk Basar, fylt med lyder og lukter. Fargerike frukter og grønnsaker er en fryd for øyet; det lukter krydder, ferskt brød, kaffe; selgere tout høyt kjøpere er omsatt rundt, ler, om å rope. Først fikk her folk kan bli forvirret.

Faste foreslår å starte med en bakeri "Marsipan" – hun er på gaten Agrippa til høyre for inngangen til markedet. Den berømte marsipan bakeri, og tradisjonelle Jødiske bakverk rugelach (dette liten croissant med et lag, myk og søt). Etter å spise flere porsjoner av rugelach (si, den mest deilige sjokolade), turist, dykking til territoriet til markedet, kan være tatt med en fersk juice på gaten Ha-Egoz. Her Jemenittiske Uzi Eli tilbyr saften fra den opprinnelige blanding av ingredienser som sitron, sukker stokk og kvede. På samme gaten i kremen Musselin, kan du prøve en annen merkelig produkt – is, smaksatt med Basilikum og grapefrukt på samme tid.

Etter turist blir til gaten Etz Ha-Haim og fryser i lang tid foran disken med halva. Det med alle slags tilsetningsstoffer er en god idé å ta noen hjem som Suvenirer. I nærheten, på gaten Ha-Asif, ost butikk lov til å prøve alle oster. Gå inn neste lane – fersk fisk, og her – oliven i nærheten av røkt sild, og hjemmelaget sylteagurk, og nøtter og te-og...

Den Irakiske delen av markedet interessant å se spille backgammon eldre. Det er også den georgianske delen, som Russerne er veldig glad i henne. Markedet er flerkulturell – det er innvandrere fra Polen, Russland, Frankrike, Tunisia, Marokko og andre land, og de fleste av selgerne familiebedrift med røtter i historien.

Før utgangen av markedet grønnsaker og frukt (i kveld, de er ikke frisk) er tilgjengelig for å kjøpe billig. Men den største rabatter på fredag, før Shabbos – SHUK stenger på obligatorisk sabbatshvilen.