Kjente factory vintage viner og cognacs "Koktebel" er en av de imponerende severdighetene i Krim, hvis produkter er allment kjent og i stor etterspørsel både i Ukraina og i utlandet.

Dyrke druer og vinproduksjon i Otuz valley praktisert siden antikken, lokale viner var berømt, selv i tider til Middelalderens Russland og Khazar Kaganate. Etter innlemmelsen av Svartehavet til det russiske Imperiet vindyrking og vinproduksjon i denne regionen begynte å vokse raskt. Ved slutten av det 19. århundre allerede hadde flere store vin-voksende økonomier Greene, St. George, etc. På grunn av den innsats som teller Vorontsov, og da Prins Golitsyn, til slutt klarte å bringe dem til et industrielt nivå.

Etter å ha blitt i Krim Sovjetisk makt i Koktebel dalen ble organisert gården og flere mindre vin dyrkere ' borettslag. I 1930, var de samlet i to kollektive gårder, som ligger i Øvre og Nedre Otuz. Under den store Patriotiske krigen vingård Koktebel var helt ødelagt. På slutten av krigen ble den restaurert og skapte stor United farm "Koktebel".

Til slutt ble det besluttet å flytte til en ny kraftproduksjon og i 1958 begynte byggingen av den største vinprodusenten i Krim. Ettersom omfanget av konstruksjonen var store, for t-verk ble invitert av Moscow metro utbyggere. Lavere lagring 8 viser en jevn seksti tunneler sprengt inn i fjellet, de er koblet devyanostoletiem galleri. Topp butikk består av 5 tunneler, men lengden er flere ganger større.

I dag er fabrikken av årgangsvin og cognacs "Koktebel" spesialiserer seg på produksjon av gode, sterke, tørr og dessert viner, så vel som klassiske vintage cognacs. Alle av dem takket være den lokale jord-og klimatiske forhold har en original smak.

Utvalg av vin og brandy er svært mangfoldig, men den mest berømte "Cabernet Koktebel", "Madera Koktebel", "Aligote Koktebel", "Port hvit Koktebel", "Port røde Koktebel", "Karadag", "Gamle Nektar", "Muscat Koktebel" og 7 år gammel cognac "Koktebel".