Stavanger er sentrum av norsk oljeproduksjon, det er ikke overraskende at det er åpent for norsk oljemuseum. I denne moderne og spennende interaktive Museum kan du lære hvordan olje er dannet dypt nede i jorden, hvordan den er utvunnet og foredlet, til hvilke formål den brukes og hva som er stedet for petroleumsvirksomhet i det norske samfunnet. Museet er en gave butikk hvor du kan kjøpe uvanlige gaver til sine kjære, så vel som en kafé, og tilbyr originale snacks om dagen og gourmet-mat i kveld.

En gang i Stavanger var en stor fiske center – " verdens eneste Museum av hermetikk, åpnet i et tidligere hermetikkfabrikken.

I et stort Museum complex arrangerer det Maritime Museet og Historiske Museum. I Stavanger er det også et Museum for trykking og grafisk kunst, Museum of communication, der alle lære Morse code og art Museum, fylkesmannen i Rogaland, der den samlede verker av norske artister av XIX-XX århundre.