Museum of pepperkaker ble grunnlagt Elizabeth Olsewski i 2006 i den polske byen Torun. Museet ligger i en historisk bygning i hjertet av byen.

Torun er berømt for sine pepperkaker i flere hundre år, så ideen om å lage et Museum var det ganske naturlig. Utstilling i Museet er interaktiv – besøkende er aktivt involvert i å gjøre opp deigen, blande honning, ingefær, kanel, kardemomme. Alle måltider kan kna deigen under veiledning av erfarne mestere og lage dine egne unike kake. Kuratorene i Museum forteller gjerne historier om pepperkaker, dele hemmelighetene til gamle tradisjonelle oppskrifter. Her kan du også se gjenskapt ovn sekstende århundre, og lære om alle funksjonene i ovnen.

Museum of pepperkaker ble vinneren i flere æres konkurranser. I 2008 ble han vinner av konkurransen, organisert av den polske turistorganisasjonen og fått et sertifikat av "Turist produkt av 2008". I 2012 National Geographic Traveler magazine kåret Museet en av 7 nye polske mirakler.

Studier av historie av toruń og kulinariske tradisjoner vil bringe glede og moro for alle aldre: både barn og voksne.